□ 记者 瞿子超 见习记者 周峰敏
日前,32名孩子走进大济采茶基地,开启“探秘茶韵 乐享耕趣”春日研学之旅,在自然田野中体验农耕劳动、感受茶文化魅力。
踏入茶园,孩子们兴致勃勃穿梭于茶垄间,化身“小小茶农”。在老师的专业指导下,他们掌握“一芽一叶”的标准采摘手法,小心翼翼撷取春日茶芽,将片片新绿收入竹篓。
看着亲手采摘的鲜叶,学生叶雨恬满心欢喜。她要将收获的茶叶带回家泡茶,与父母一同分享劳动成果。
采茶体验后,制茶环节让孩子们近距离见证茶香蜕变。大家围在炒茶师傅身旁,认真观察鲜叶在铁锅中历经杀青、揉捻等工序,看着青涩枝叶褪去草本气息、渐生醇厚茶香,真切体会到一杯好茶背后的匠心坚守与辛勤付出。
走出茶山,孩子们奔赴田间,化身“农耕小能手”,在土豆田里翻土寻找,每挖出一颗饱满圆润的土豆,便收获了满满的喜悦。
研学活动还设置了美食制作与茶礼学习环节。孩子们亲手制作馒头、揉制土豆饼,将田间劳动成果转化为美味佳肴。在茶艺课堂上,大家学习传统茶礼,领悟其中蕴含的尊重与感恩的传统美德。
带队老师杨利丹表示,此次研学整合采茶制茶、农耕劳作、美食制作等丰富体验,旨在让孩子们走出课堂、亲近自然,亲身感受劳动的乐趣与价值。
